Brunch
Brunch
<h3>Brunch </h3><p>Heart of Scottish Salmon, Potatoes and Sour Cream</p><p>Omelette with Goat Cheese, Spinach, Crispy Potatoes</p><p>Eggs Benedict, Pata Negra or Spinach or Smoked Salmon</p><p>Avocado Toast, Smoked Salmon and Poached Egg</p><p>Aragula Salad with Fennel, Mushroom and Parmesan</p><p>Chiken and Coconut Milk Soup with Shitake and Galangal</p><p>Croque m, Green Salad</p><p>Brocoli and Kale Salad, Poached Egg and Parmesan</p><p>Free Range Roasted Chiken, French Fries</p><p>Burrata with Citrus Salad, Olive Oil and Pepper </p><p>French Toast, Bananas and Warm Chocolate Sauce</p><p>Three Cheese Ravioli, Crushed Tomatoes and Herbs</p><p>Brunch Plate: Egg Benedict, Heart of Scottish Salmon, Buttermilk Pancakes, French Toast</p><p>Black Plate: Crab Roll, Tuna Spring Roll, Crispy Salmon Sushi, Shrimp Satay, Chicken Samosa (minimum 2 people)</p><p><br></p><p><br></p><h3>To Share</h3><p>Pata Negra, House Made Grissini</p><p>Black Plate (2 person minimum) </p><p>Crab Roll, Tuna Spring Roll, Crispy Salmon Sushi, Shrimp Satay, Chicken Samosa </p><p><br></p><p><br></p><h3>Appetizers</h3><p>Tuna Tartare, Avocado, Spicy Radish, Ginger Marinade </p><p>Steamed Shrimp Salad, Avocado, Tomato, Champagne Vinaigrette </p><p>Black Truffle and Fontina Cheese Pizza</p><p> </p><h3>Entrees</h3><p>Spiced Crusted Sea Bream, Sweet and Sour Broth </p><p>Seared sea Scallops, Cauliflower-Lemon Sauce, Parsley Oli </p><p>Peppercorn Crusted Beef Tenderloin, Brussels Sprouts, Gnocchi </p><h3><br></h3><p><br></p><h3>Desserts </h3><p>French Toast with Bananas and Hot Chocolate Sauce</p><p>Buttermilk Pancakes with Berries, Maple Syrup </p><p>Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream</p><p>Crêpe-Cake "brûlé" with Grand Marnier, Mango and Passion Seeds</p><p>Crème Fraiche Cheesecake, Red Berries, Raspberry Sorbet </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><strong>Chef Owner : Jean-Georges Vongerichten</strong></p><h3><strong>Taxes Included. Prices in Euros.</strong></h3>
<p>Omelette au Chèvre Frais et Epinard, Pomme Croustillant et Salade de Tomate</p><p>Oeuf Bénédicte (Pata Negra, ou Saumon Fumé ou Epinard)</p><p>Toast à l'Avocat, Saumon Fumé et Oeuf Poché</p><p>Coeur de Saumon Fumé, Pomme de Terre, Crème Acidulée</p><p>Oeuf Poché, Champignons, Parmesan et Herbe Fraiche</p><p>Oeuf Brouillés Mozzarella et Basilic</p><p>Salade de Roquette, Fenouil, Champignons et Parmesan</p><p>Burrata aux Agrumes, Huile d'Olive et Poivre</p><p>Soupe de Poulet au Lait de Coco et Galangal</p><p>Brochettes de Bouquet, Sauce Aigre Douce</p><p>Samosa de Volaille, Sauce Yaourt et Coriandre</p><p><br></p><h3>A partager</h3><p>Cinco Jotas Pata Negra</p><p>Black Plate (Minimum 2 personnes)</p><p>Rouleau de Crabe, Thon Croustillant, Sushi de Saumon, Brochettes de Bouquet, Samosa</p><p><br></p><p><br></p><p>Pancakes au Fruit Rouges, Sirop d'Erable</p><p>French Toast, bananes, Sauce Chocolat Tiède</p><p>Brunch Plate: Oeuf Bénédicte, Coeur de Saumon Fumé, Pancakes, French Toast</p><p>Black Plate: Rouleau de crabe, Rouleau de Thon Croustillant,Sushi de Saumon, Brochettes de Bouquet, Samosa (minimum 2 personnes)</p><p><br></p><h3>Entrées</h3><p>Tartare de Thon, Avocat, Radis Épicés, Marinade de Gingembre</p><p>Salade de Crevettes à la Vapeur et Vinaigrette au Champagne</p><p>Pizza à la Truffe Noire et Fontina</p><p><br></p><h3>Plats</h3><p>Daurade aux Epices, Bouillon Aigre Doux</p><p>Saint Jacques à la Plancha, Choux- Fleur et Citron, Raisin, Huile de Persil</p><p>Filet de Boeuf de Salers en Croûte de Poivre, Choux de Bruxelles, Gnocchis</p><p><br></p><h3>Desserts</h3><p>Pancakes aux Fruits Rouges, Sirop d'Erable</p><p>French Toast, Bananes et Sauce Chocolat Tiède</p><p>Sundae au Caramel Beurre Salé, Cacahouètes et Popcorn Caramélisés</p><p>Mille-crêpe "brûlé" au Grand Marnier, Coulis de Mangue et Graines de Passion</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><strong>Chef Propriétaire : Jean-Georges Vongerichten</strong></p><h3><strong>Taxes Comprises. Prix en Euros.</strong></h3>